榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地(dì)区的(de)水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而(ér)导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的软硬(yìng)程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲(lián)根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的(de)成(chéng)熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整(zhěng)说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落(luò)的(de)榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐(qiā)住(zhù)柄部会留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味(wèi)道，则说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲(lián)中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色(sè)的(de)，这两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以(yǐ)捏(niē)刺(cì)来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能(nén中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名g)让它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉(ròu)非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口(kǒu)也不能(néng)太大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能这个榴莲已经出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面(miàn)，布满了(le)密密(mì)的尖刺(cì)，选两根(gēn)相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松(sōng)就能让它(tā)们彼(bǐ)此”靠(kào)近(jìn)”,就证明(míng)榴(liú)莲较软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比(bǐ)较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲(lián)就(jiù)是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会(huì)比较(jiào)不错，不一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的人，还有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这(zhè)个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可(kě)以了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又细(xì)的形(xíng)状(zhuàng)，就证明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处(chù)，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养相当(dāng)丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟(shú)的表现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那(nà)榴莲也(yě)就(jiù)差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴(liú)莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生(shēng)的，就是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的(de)，这个时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自(zì)然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着(zhe)纹路(lù)切开(kāi)一块儿中国所有省份的占地面积是多少平方千米，中国所有省份占地面积排名，然后用手掰开(kāi)就可以(yǐ)吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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