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金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以及(jí)全脂风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别(bié)，风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其(qí)所含有的营养成分和酸(suān)奶并不完(wán)全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添加必(bì)要的添加以外(wài)，不会再加入其他物质(zhì)而通(tōng)过发酵而成(chéng)，但是风味发(fā)酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质(zhì)进行发酵，还会添加(jiā)一(yī)些粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味和(hé)口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵(jiào)乳(rǔ)是一(yī)种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材(cái)料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原材料是(shì)新鲜(xiān)牛奶，经过发(fā)酵以后冷却灌装制作出来的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制(zhì)成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向(xiàng)牛(niú)奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原(yuán)料(liào)：生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝(hē)酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特(tè)有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸(suān)奶的(de)保(bǎo)健作用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀(xī)释，胃内的(de)酸(suān)碱(jiǎn)度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里千千万万的(de)"菌"是好东西(xī)，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时(shí)，里(lǐ)面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果浆(jiāng)都是经过多(duō)道工(gōng)艺加(jiā)工的，其自然性当然不如(rú)新(xīn)奇(qí)的水果，如果想增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是(shì)不一样的，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸(suān)奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一(yī)种(zhǒng)饮料，对人体有(yǒu)保健作用。

　　例如，经(jīng)常(cháng)喝酸奶(nǎi)可以帮助人(rén)们减(jiǎn)肥，因为它(tā)富含(hán)乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外(wài)，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是，发酵(jiào)乳是由乳制品发(fā)酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相(xiāng)比，发酵乳也(yě)是一种(zhǒng)饮料，但(dàn)没有酸奶营养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中(zhōng)添加了果粒或(huò)果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合理，但也稀释(shì)了牛奶(nǎi)中(zhōng)原有的(de)营养成(chéng)分(fēn)，营养(yǎng)价(jià)值(zhí)没有酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和(hé)钙的含量只(zhǐ)占(zhàn)发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高，营养价值远(yuǎn)不及发(fā)酵(jiào)乳。

　　如果仅(jǐn)仅是(shì)为了(le)摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还要注意(yì)的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定的改善作用，也要(yào)摄(sh金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名è)入菌落(luò)总数10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)，原味风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸(suān)奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶的一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶(nǎi)，因为(wèi)其所(suǒ)含有(yǒu)的(de)营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完(wán)全(quán)一致，酸(suān)奶制作除了添加必要(yào)的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质(zhì)而通过(guò)发酵而成(chéng)，但是(shì)风味(wèi)发酵乳(rǔ)制(zhì)作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质(zhì)进行发酵，还会添(tiān)加一(yī)些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶(nǎi)并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料是(shì)新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经(jīng)过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不(bù)同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是指以80%以上金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名生牛（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或(huò)后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛(niú)奶为原料(liào)，经(jīng)过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要(yào)原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质(zhì)，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合(hé)物(wù)。

喝(hē)酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因(yīn)为空(kōng)腹(fù)时胃(wèi)内的酸(suān)度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健(jiàn)作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸奶(nǎi)最好是(shì)在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时(shí)候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合乳酸(suān)菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千(qiān)千万(wàn)万的"菌"是好东(dōng)西(xī)，但(dàn)却不知道如何(hé)留住它们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚(gāng)生产出来(lái)时(shí)，里面(miàn)都是(shì)活(huó)菌，只有冷藏才能(néng)将活(huó)菌很好地保(bǎo)存(cún)下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的(de)口味(wèi)，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经(jīng)过(guò)多道工艺(yì)加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后放进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。