杭州市商务局牵头起草(cǎo)《关(guān)于加快推进(jìn)杭(háng)帮菜研发和(hé)预制菜(cài)产业高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意见(jiàn)稿(gǎo)）》，其中(zhōng)提到(dào)到(dào)2025年，全市培(péi)育10家以(yǐ)上预(yù)制菜龙头生(shēng)产企业(yè红楼梦多少字)，100家规(guī)模以上预(yù)制菜企业，研发1000道以上(shàng)杭帮菜创新菜(cài)品，培育10000个以上(shàng)全国连(lián)锁(suǒ)杭(háng)帮菜经营(yíng)门店和(hé)预制菜经销网点(diǎn)，全产业链总产值达(dá)千亿(yì)元以上。

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